Né en 1983 en Italie, Vito Giotta s’est formé à Castellana Grotte sous la direction d’Annalisa Bellini. À 18 ans, il gagne une bourse pour l’Ecole du Ballet de Toscane. 

Il continue la danse contemporaine sous la direction de Samuele Cardini à Florence. À 22 ans, il fait partie des 24 danseurs sélectionnés dans toute l’Europe pour participer au projet European D.A.N.C.E. dirigé par William Forsythe, Frédéric Flamand, Wayne McGregor et Angelin Preljocaj.

Avec Ángel Martinez Hernandez, il commence sa carrière de chorégraphe et en 2007 il remporte le 2ème prix au Certamen Coreografico de Madrid avec la pièce « In2 ».

En 2008, il rejoint le Ballet National de Marseille sous la direction de Frédéric Flamand. Il poursuit au ballet de Marseille sous la direction d’Emio Greco et Pieter Sholten en participant activement aux créations des directeurs et des chorégraphes invités. Pendant toute sa permanence au BNM il continue avec Ángel Martinez Hernandez son travail de chorégraphie en créant plusieurs pièces dont (MaybeTomorrow) produite par le BNM.

En parallèle à son travail de danseur, il obtient le Diplôme d’Etat de professeur de danse, témoignant de son engagement dans la transmission et la formation des jeunes danseurs.

Vito reste au Ballet National de Marseille sous la direction de (LA)HORDE jusqu’en 2022. Il prend part à la création de « ROOM WITH A VIEW », une collaboration notoire avec le compositeur RONE.

Depuis son depart du Ballet National, Vito occupe le poste d’assistant chorégraphique pour (LA)HORDE et avec Ángel Martinez Hernandez, est aujourd’hui Directeur Artistique de la compagnie Labotilar.